Offene Küche oder geschlossene Küche? Tipps zur Küchenplanung

Offene Küchen sind seit zehn Jahren im Trend. Viele haben sich nach diesem Trend entschieden, Wände einzureißen, um ihr Zuhause zu öffnen. Diese Art der Gestaltung ist jedoch nicht jedermanns Sache. Vor allem, wenn es sich um einen Küchenraum handelt. Eine geschlossene Küche hat deutliche Vorteile gegenüber einer offenen Küche.

Die Funktion der Küche entscheidet maßgeblich darüber, ob eine offene Gestaltung des Küchenbereichs günstig ist. Die Küche ist der wichtigste soziale Bereich des Hauses und daher ist es oft sinnvoll, sie für den Rest des Hauses zu öffnen. Wird Ihre Küche traditioneller genutzt, in der Mahlzeiten und Geschirr gespült wird, funktioniert eine geschlossene Küche besser.

Lärm ist ein weiterer Faktor, den Sie bei der Küchenplanung berücksichtigen sollten. Kochen und Putzen können für Hausgäste störend werden. Mit einer geschlossenen Küche können diesen Störfaktor aus dem Weg räumen.

Kochen Sie selbst oder lassen Sie sich bekochen?

Für viele Familien ist die Küche kein sozialer Ort, an dem sich die Zubereitung von Mahlzeiten mit anderen Aktivitäten vermischt. Besonders wenn Sie Menschen beschäftigen, die für Ihre Familie kochen, ist es am besten, Ihre praktische Küche von den sozialen Bereichen des Hauses wie dem Wohnzimmer und dem Esszimmer, in dem die Mahlzeiten serviert werden, abzugrenzen.

Vor allem in gehobenen Haushalten geht der Trend zu einer Social Kitchen und einer Kochküche, die von Caterern genutzt werden kann. Während zwei Küchen extravagant erscheinen mögen, macht es absolut Sinn, eine separate „schmutzige“ Küche zu haben, in der gespült und gekocht werden kann. Die Küche des Küchenchefs ist komplett ausgestattet, während die Gemeinschaftsküche nur die Geräte haben kann, die für die einfache Zubereitung von Speisen und Getränken erforderlich sind.

Welche Art von Essen mögen Sie?

Selbst wenn Sie selbst kochen, ist die Art der Speisen, die Sie zubereiten, möglicherweise nicht förderlich für eine Umgebung mit offenem Raum. Die Aromen von starken Gewürzen, Meeresfrüchten und Öl können von Polstermöbeln, Teppichen und Heimtextilien absorbiert werden und erzeugen einen wenig einladenden Geruch.

Auch die Luftqualität in einer Küche wird durch das Kochen beeinträchtigt. Eine Dunstabzugshaube soll diese schädlichen Partikel beseitigen, die durch die Zubereitung von Mahlzeiten in die Luft gelangen. Wir wissen aber, dass nur wenige alle Partikel entfernen. Eine geschlossene Küche verhindert, dass diese Schadstoffe den Rest des Hauses erreichen.

Wie chaotisch ist Ihre Küche?

Manche Menschen haben ein Kochsystem, bei dem gebrauchte Utensilien und Kochgeschirr in der Spülmaschine verschwinden oder wie von Zauberhand gewaschen und getrocknet werden, um weggepackt zu werden.

Für die meisten sieht die Küche jedoch nach dem Kochen wie ein Katastrophengebiet aus. Das ist einer der größten Vorteile einer separaten Küche: Sie können die Tür hinter sich schließen und niemand merkt es. Offene Küchen können das leider nicht versprechen.

Während offene Küchen sauber und ordentlich gehalten werden müssen, ist dies bei einer separaten Küche nicht der Fall. Wenn Sie Ihre Küche also nicht wie ein Team von Profis betreiben, ist eine offene Küche möglicherweise nicht die beste Option für Sie.

Offene Küche und ihre Vorteile

Offene Küchen haben natürlich auch Vorteile. Diese Küchen sind in der Regel heller, da Licht aus den Ess- und Wohnbereichen kommt. Diese Arten von Küchen sind soziale Räume, in denen der Koch und die Gäste interagieren können. Sie eignen sich zudem hervorragend für Familien, in denen Eltern die Kinder im Auge behalten müssen.

Können Sie sich noch immer nicht entscheiden, welche Art der Küche für Sie am besten geeignet ist. Kommen Sie beim Kurttas Küchenstudio in Frankfurt oder Kurttas Küchenstudio in Langen und wir besprechen mit Ihnen anhand einer Küchenplanung, welche Küche für Sie in Frage kommen würde.

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